SUSU KUDA LIAR - MINUMAN KHAS SUMBAWA

Susu_Kuda_Liar.jpg

Minuman tradisional khas Sumbawa yaitu susu kuda liar Sumbawa, siapa yang tak kenal susu kuda liar Sumbawa, hampir seluruh masyarakat Indonesia dari sabang sampai merauke sangat mengetahui khasiat susu kuda liar bagi tubuh manusia. Biasanya pemerahan susu kuda dilakukan pada pagi hari ataupun di sore hari oleh pemiliknya langsung, adapun cara memerah susu kuda ialah dengan mengikat pada sebatang pohon, kuda betina yang usai melahirkan atau sedang menyusui, lalu memerah dengan menggunakan wadah sebagai penampungan air susu kuda, biasanya pemerahan susu kuda sampai usia anak kuda delapan bulan masih dapat diperah, hasil pemerahan biasa satu hingga tiga liter. Masyarakat Sumbawa menyakini khasiat susu kuda dapat menyembuhkan; kanker, leukemia, paru-paru basah, tipes, hingga dapat meningkatkan vitalitas pria. Susu kuda memiliki gizi yang mirip dengan air susu ibu, susu kuda dapat menjadi pengganti ASI, tujuannya ialah untuk meningkatkan kekuatan dan kekebalan bayi yang lahir. Selain itu, susu kuda liar juga bermanfaat untuk perawatan kulit kandungan laktoferin di dalamnya bisa melembabkan kulit meregenerasi kulit bahkan meremajakan kulit.


Kunjungan : 3
Kategori : Kuliner Tradisional
Share :

Komentar :