GECOK - MAKANAN KHAS SUMBAWA
GECOK - MAKANAN KHAS SUMBAWA
Gecok Adalah masakan yang terbuat dari jeroan dan daging kerbau dengan bumbu yang diberi wijen yang berwarna hitam serta santan kental.
Umumnya masakan ini kita jumpai pada acara-acara pesta.
Dewasa ini pemakaian bahan dasar jeroan mulai dikurangi diganti dengan daging.
Sumber :
Bidang Kebudayaan - Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Sumbawa
Kunjungan | : | 1532 |
Kategori | : | Kuliner Tradisional |
Share | : |