PUTRI MANDI - KUE KHAS SUMBAWA

putri_mandi.jpg

Putri Mandi merupakan Penganan yang biasanya dinikmati sepulang jumatan ataupun di bulan ramadhan.

Bahan dasarnya tepung ketan dibentuk bulat gepeng lalu direbus hingga mengambang, tiriskan.

Gula merah direbus diberi sedikit air dan parutan kelapa setengah tua setelah gula hancur masukkan rebusan ketan. Siap disajikan.

Putri mandi disuguhkan dengan teh hangat ataupun air jahe hangat

 

Sumber :

Bidang Kebudayaan - Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Sumbawa


Kunjungan : 210
Kategori : Kuliner Tradisional
Share :

Komentar :